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ニンジンのゴマ和え-レシピのメイン写真

ニンジンのゴマ和え

すずまつあき
すずまつあき @cook_40270542

少し甘めで子供にも好評です。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いのため、食べてくれるように、少し甘めに仕上げました。

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少し甘めで子供にも好評です。お弁当のおかずにもぴったりです。
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子供が野菜嫌いのため、食べてくれるように、少し甘めに仕上げました。

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材料

  1. ニンジン 1本
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、長さ5cmに切り、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ニンジンがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    一旦火を止め、砂糖、醤油、ごまを加える。

  4. 4

    中火にかけ、ひと炒めしたら完成。

コツ・ポイント

火にかけたまま調味料を加えると、一気に煮詰まってしまうので、一旦火を止めた方がいいです。

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すずまつあき
すずまつあき @cook_40270542
2016/06/15 01:43に公開
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