ニンジンのゴマ和え
すずまつあき @cook_40270542
少し甘めで子供にも好評です。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いのため、食べてくれるように、少し甘めに仕上げました。
ニンジンのゴマ和え
少し甘めで子供にも好評です。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いのため、食べてくれるように、少し甘めに仕上げました。
作り方
- 1
ニンジンは皮をむき、長さ5cmに切り、千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ニンジンがしんなりするまで炒める。
- 3
一旦火を止め、砂糖、醤油、ごまを加える。
- 4
中火にかけ、ひと炒めしたら完成。
コツ・ポイント
火にかけたまま調味料を加えると、一気に煮詰まってしまうので、一旦火を止めた方がいいです。
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