ふんわり和風オムライスモドキ
Leathercat @cook_40161564
卵かけ御飯にツナと玉ねぎを入れて焼いたものです。ブランチにおすすめ。オムライス風にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
卵かけ御飯にツナを入れて食べるのが好きだったので、ふと思いついて玉ねぎを入れて焼いてみました。
ふんわり和風オムライスモドキ
卵かけ御飯にツナと玉ねぎを入れて焼いたものです。ブランチにおすすめ。オムライス風にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
卵かけ御飯にツナを入れて食べるのが好きだったので、ふと思いついて玉ねぎを入れて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをあらみじん切りにして1分半レンチン、ご飯もレンジであたためる。
- 2
ボウルに玉ねぎとご飯、ツナ缶をオイルごと、溶き卵を入れ、しっかり塩コショウしてよく混ぜ、めんつゆを入れてざっと混ぜる。
- 3
フライパンでバターを溶かしてなじませたら、まん中にご飯を置いて軽く形を整える。ふわっと置くだけで押さえないこと。
-
- 4
蓋をして弱火で10～15分くらい焼く。生で食べられる物なので火の通りは気にしなくてよい。
- 5
フライパンをゆすって、全体が固まっていればOK。中火にしてカリッと焼き色がついたらひっくり返して2～3分焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキを焼く要領です。
フライパンに乗せるとき、焼く時は、押さえたりしないでください。
めんつゆを入れずに焼けば、ケチャップが合うオムライス風になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032980
