小倉旦過名物カナッペは本来は魚のすり身をパンで巻いて揚げたもの 今回は高野豆腐と鶏ひき肉で！塩コショウ味揚焼きでヘルシー
このレシピの生い立ち
高野豆腐の定番料理以外になにかおいしくいただける方法はないかと思い　郷土料理で旦過市場名物カナッペというお魚のすり身にパンをまいて揚げたグルメをヒントに作りやすいように鶏肉と高野豆腐でアレンジしてみました～