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小松菜の磯辺和え
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小松菜の磯辺和え-レシピのメイン写真

小松菜の磯辺和え

ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 塩 少々
  • 刻み海苔 適量
  • 麺つゆ 適量
  • うま味調味料 適量
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、よく洗った小松菜の根っこの部分を切り落として茎の方から入れて茹でる

  2. 2

    水に取り冷まし、絞って食べやすく切る

  3. 3

    小松菜、麺つゆ、うま味調味料、刻み海苔を混ぜて盛り付け、白いりごまをふる

コツ・ポイント

茹で過ぎないことだけ。

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ぷくぷくママさん
ぷくぷくママさん @cook_40094929
2016/08/02 13:59に公開
ストレス発散は料理作り!調理師、クッキングコーディネーター、ヘルスフードアドバイザー、フードコーディネーター。とにかく料理が好き!
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小松菜

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