【下ごしらえ】
昆布で出汁を取り、常温になるまで冷ましておく。

大葉を洗い水気をキッチンペーパーで拭き取り、柄の部分をちぎる。

にんにくを1〜2mmの厚さにスライスする。

大葉の間に2〜3枚ずつにんにくを挟みながらタッパに入れ、出汁(50cc)、ごま油(大匙1)、醤油(大匙3)をかけ入れる。

全ての調味料を入れた後、出汁を取った時の昆布を上に被せ、蓋をしたら冷蔵庫で一晩寝かせる。

一晩寝かせたら完成☆
ご飯に巻いてパクッといっちゃってください！

※追記※
余った出汁はペットボトルなどに入れて冷蔵保存する。(ほかの料理を作る時に便利です。)