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チーザカマンベールとそら豆のガレット風
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チーザカマンベールとそら豆のガレット風-レシピのメイン写真

チーザカマンベールとそら豆のガレット風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

そら豆とチーザ・カマンベールをパルミジャーノでつないで焼きました。そら豆のほくほく感とカマンベールのコクがおいしい一品。
このレシピの生い立ち
グリンピースやひよこ豆といった豆類をつぶしてパルミジャーノと絡ませてよく作るうちの定番ですがチーザを加えたらカマンベールの香りと食感が楽しい豪華な一品になりました。

そら豆とチーザ・カマンベールをパルミジャーノでつないで焼きました。そら豆のほくほく感とカマンベールのコクがおいしい一品。
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チーザカマンベールとそら豆のガレット風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

そら豆とチーザ・カマンベールをパルミジャーノでつないで焼きました。そら豆のほくほく感とカマンベールのコクがおいしい一品。
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そら豆とチーザ・カマンベールをパルミジャーノでつないで焼きました。そら豆のほくほく感とカマンベールのコクがおいしい一品。
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材料

2~4
  • チーザ カマンベール 1袋
  • そら豆(茹でて皮をむいたもの) 80g
  • パルミジャーノ 大さじ5
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料です。そら豆はさっとゆで皮をむきます

    • チーザカマンベールとそら豆のガレット風作り方1写真
  2. 2

    そら豆とチーザを麺棒などで粗く砕きパルミジャーノを加えよく混ぜる

    • チーザカマンベールとそら豆のガレット風作り方2写真
  3. 3

    フライパン(オイルはひかない)にスプーンですくってのせ両面をこんがりと焼く

    • チーザカマンベールとそら豆のガレット風作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けお好みで黒コショウをふる

    • チーザカマンベールとそら豆のガレット風作り方4写真

コツ・ポイント

出来たてがカリッとしておいしいです
2の工程でそら豆とチーザはあまり細かくしすぎないほうが歯ごたえとほくほく感があっておいしいです。
パルミジャーノはつなぎの役目なのでよくかき混ぜて絡ませてから焼きます。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2016/06/18 02:54に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

ガレット そらまめ カマンベールチーズ

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