ほっこり♪鶏の和風炊き込みご飯
マグやん @cook_40264847
簡単にほっこり炊き込みご飯が作れます♪水加減は研いだ合数の線でOK！少し蒸らしてから食べてくださいね
このレシピの生い立ち
和食で何か物足りない時に、炊き込みご飯を作りました(*´꒳`*)
ほっこり♪鶏の和風炊き込みご飯
簡単にほっこり炊き込みご飯が作れます♪水加減は研いだ合数の線でOK！少し蒸らしてから食べてくださいね
このレシピの生い立ち
和食で何か物足りない時に、炊き込みご飯を作りました(*´꒳`*)
作り方
- 1
米を研いでおき、30分水に浸し、ザルにあげて20分置く
- 2
鶏肉を一口大に、人参をいちょう切りに、ごぼうを棒状に、こんにゃくと油揚げを薄切りに、キノコを適当な大きさに切る
- 3
アク抜きのため、ごぼうを水に浸し、こんにゃくを3分ほど湯がく
- 4
お釜に★、お米、水、具材の順に入れて炊飯を押す
コツ・ポイント
※一度炊けたら混ぜて蓋か布巾をかぶせて蒸らすこと
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