☆冷しゃぶ冷麺☆

pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559

市販の冷麺パックを使ってひと工夫!
柔らか冷しゃぶをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
暑くなってくると出番が増えるのが冷麺。手軽な市販の冷麺セットを使いますが、具材にはいろいろ工夫してみてください。
ハムや焼き豚もいいし、冷しゃぶ肉をトッピングしても美味しいだけでなくビタミンBのおかげで夏バテ予防にもなります。

☆冷しゃぶ冷麺☆

市販の冷麺パックを使ってひと工夫!
柔らか冷しゃぶをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
暑くなってくると出番が増えるのが冷麺。手軽な市販の冷麺セットを使いますが、具材にはいろいろ工夫してみてください。
ハムや焼き豚もいいし、冷しゃぶ肉をトッピングしても美味しいだけでなくビタミンBのおかげで夏バテ予防にもなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 市販の冷麺パック 2人分用1パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. トマト 1/2個
  4. レタス 2枚
  5. しゃぶしゃぶ用豚肉 5~6枚
  6. 冷麺のたれ(醤油味) 適宜
  7. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は、グラグラ沸騰した湯の中に入れると硬くなるので、火を止めた中に入れて色が変わるまで置きます。

  2. 2

    規定通り麺を茹で、具材をトッピングしたら、肉の上にマヨネーズをかけていただきます。

コツ・ポイント

柔らか冷しゃぶにするのがコツ!
肉をグラグラ沸騰した湯の中に入れないこと。
必ず火を止めてから静かに肉を広げて入れたら、そのまま色が変わるまで待ちます。こうすると肉は柔らかいままです!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559
に公開
リタイァしてから自宅で料理やフラワーアレンジメントを楽しんでいます。仕事しているときとは違うゆったりした時間が流れていきます。リメイク料理を考えたり、幼児食を作ったり・・ときには小旅行・・時々お友達とランチ・・これからも食にこだわってチャレンジしていきます。どうぞよろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ