作りおき☆ポテサラ☆３色キューブサラダ☆
KAMORAN @cook_40093053
ポテサラの具で、コロコロキューブサラダ☆
レンジでチンするので、ワンボールで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ポテサラは好きだけど、じゃがいもを潰すのがとても面倒な私…。学生の頃から作ってる方法です。手抜きではなく立派な一品ですw
作りおき☆ポテサラ☆３色キューブサラダ☆
ポテサラの具で、コロコロキューブサラダ☆
レンジでチンするので、ワンボールで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ポテサラは好きだけど、じゃがいもを潰すのがとても面倒な私…。学生の頃から作ってる方法です。手抜きではなく立派な一品ですw
アプリでひらく作り方
- 1
皮ごとよく洗った、にんじんとじゃがいもを１㎝角にきる。切ったじゃがいもはさっと水で洗う。
-
- 2
断熱用のボールにじゃがいもとにんじんを入れ、500wで５分チンする。
-
- 3
チンする間にキュウリも１㎝角に切り、塩揉みし、キッチンペーパーでしっかり水気を絞る。
-
- 4
ボールをレンジから取り出し、じゃがいもが煮えているか確認する。煮えるまでレンジにかける。
（にんじんは気にしない） - 5
じゃがいもが煮えたら、調味料を加え、混ぜ合わせ、器に盛る。
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- 6
保存用の容器に入れて、作りおきにも♪♪
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コツ・ポイント
500wでトータル６分くらいでちょうどいい感じに煮えます。レンジによって加熱時間がちがうので、ちょうどいい固さになるまで調整してください。
できたては熱いので、作りおきで冷蔵庫に入れる場合は、あら熱をとってから保存してくださいね。
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