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紀文「魚河岸あげ」のほっこりあんかけ
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紀文「魚河岸あげ」のほっこりあんかけ-レシピのメイン写真

紀文「魚河岸あげ」のほっこりあんかけ

ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853

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材料

  • 紀文「魚河岸あげ」 2パック
  • 水 200cc
  • 薄口醤油、みりん 各大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖、塩 各小さじ1/2
  • ☆片栗粉 大さじ1/2〜2/3
  • ☆水 大さじ1
  • おろし生姜 適宜
  • ミョウガの千切り 適宜
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作り方

  1. 1

    水と調味料を鍋に煮たて、紀文「魚河岸あげ」を入れて、煮る。中まで火が通ったら、器に盛り付ける。

  2. 2

    お汁を煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、紀文「魚河岸あげ」にかける。
    生姜とミョウガをトッピング。

コツ・ポイント

片栗粉の量は、固さのお好みで。
私は2/3にしました。

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ちゃあこ224
ちゃあこ224 @cook_40114853
2016/06/18 10:42に公開
大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(。-_-。)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 みょうが あげ

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