作り方
- 1
ゴボウの皮を向き、太めのササガキにする。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、熱くなったら唐辛子を入れ少し炒める。
- 3
ゴボウを入れ炒める。
- 4
★を入れ、炒める
- 5
茶碗にご飯をよそう。
- 6
ご飯の上に海苔を散らす
- 7
最後にきんぴらを乗せて、炒り白ゴマをパラリとかけて完成！
コツ・ポイント
砂糖は甘めが好きな人は大2とかでと良いと思います。
あと、作ってすぐより少し冷まして味を染み込ませてから食べて下さい。
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