お豆腐が美味しい♡絹豆腐ちゃんぷるぅ♪
azu☆ﾐ @cook_40135972
絹豆腐のツルツル食感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
木綿より絹豆腐のほうが好きで、炒めても美味しく食べられるレシピを残しておきたくて♪
お豆腐が美味しい♡絹豆腐ちゃんぷるぅ♪
絹豆腐のツルツル食感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
木綿より絹豆腐のほうが好きで、炒めても美味しく食べられるレシピを残しておきたくて♪
作り方
- 1
絹豆腐は600wで2分30秒チン
- 2
①を適当な大きさにちぎって片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます
※レンチン後は熱々なので、火傷に注意！
- 3
焼けたら皿に取り、他の具材を炒めて火が通ったら②を戻し、※で味付けたら最後に鍋肌に醤油をひと回し入れて出来上がり
コツ・ポイント
絹豆腐はよく水分を抜き、大きめにちぎって下さい。
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