いちごサンド

佐野市生研G協議会
佐野市生研G協議会 @cook_40247891

佐野のいちごの簡単なデザートです
このレシピの生い立ち
とちぎといえばのいちごで、簡単デザートを考えました。

いちごサンド

佐野のいちごの簡単なデザートです
このレシピの生い立ち
とちぎといえばのいちごで、簡単デザートを考えました。

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材料

4人分
  1. いちご 1パック
  2. 生クリーム 1パック
  3. たまご 2個
  4. ビスケット 2袋(5.8g×6枚)
  5. 有塩バター 30g
  6. 無塩バター 30g
  7. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れ、ざっくり砕く。

  2. 2

    溶かしたバターに砂糖とたまごを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    砕いたビスケット2/3をバット等の容器の底に敷き詰める。

  4. 4

    ③に②を均等に流しいれる。

  5. 5

    ④の上に小さく切ったいちごを並べる。

  6. 6

    ⑤の上に固めにホイップした生クリームを敷き詰める。

  7. 7

    ⑥の上に、残りの砕いたビスケットをふりかけ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

  8. 8

    大きめのスプーンで、ざっくりすくってお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

いちごの甘酸っぱさを活かしたデザートです。

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