ピーマンのたねを取り細切りにする。

白滝は5cm位に切る

フライパンに胡麻油を入れ中火でピーマンと白滝を炒め、麺つゆを加え水分がなくなるまで炒める。

器に盛り、白ゴマとおかかをかける。