爽やか！夏野菜のマリネ☆

爽やか！夏野菜のマリネ☆-レシピのメイン写真

爽やか！夏野菜のマリネ☆

がちこ☆ @cook_40140131

夏野菜が美味しい！安い！
まとめて作って常備菜にも！お弁当にも！
お酢でさっぱりさせました！
このレシピの生い立ち
夏野菜大好き＼(^-^)／マリネも大好き＼(^-^)／
お酢で疲労回復＼(^-^)／

夏野菜が美味しい！安い！
まとめて作って常備菜にも！お弁当にも！
お酢でさっぱりさせました！
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お酢で疲労回復＼(^-^)／

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がちこ☆ @cook_40140131

夏野菜が美味しい！安い！
まとめて作って常備菜にも！お弁当にも！
お酢でさっぱりさせました！
このレシピの生い立ち
夏野菜大好き＼(^-^)／マリネも大好き＼(^-^)／
お酢で疲労回復＼(^-^)／

夏野菜が美味しい！安い！
まとめて作って常備菜にも！お弁当にも！
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材料

2人分くらい

ズッキーニ一本
パプリカ一個
塩(ミネラル塩) 小さじ2
昆布茶 1スプーン(付属の)
梅塩昆布 3～4枚
お酢大さじ3～
オリーブオイル炒める用

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作り方

1
パプリカとズッキーニをオリーブオイルで炒めます
塩一つまみ(分量外)で透き通る手前まで炒めます
2

お酢と塩、昆布茶、梅塩昆布(そのまま食べられるやつ)
を混ぜまぜ
3
粗熱をとった野菜をイン！！
4

冷蔵庫で寝かせます
5
半日くらい寝かせれば美味しくいただけます☆

コツ・ポイント

昆布茶と食べる昆布いれると旨味がでて塩分控えめにできます！
お酢は好きな方はたっぷり！
お好みで！炒める油はオリーブオイルがいいと思います！

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がちこ☆ @cook_40140131

2019/07/04 11:16に公開

簡単で美味しいが好き！豪華な料理は出来ないけど【美味しい～！】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません！でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆

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