簡単「人参とレーズンのRichサラダ」

Name: 簡単「人参とレーズンのRichサラダ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: a 人参 1/2本; a マヨネーズ 大さじ1; マスカルポーネ 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1; レーズン 適量

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

人参サラダを食べたくて、クリーミィなマスカルポーネを加えてひと工夫しました✨
このレシピの生い立ち
｢ふくひな屋｣簡単副菜シリーズ（笑）

簡単「人参とレーズンのRichサラダ」

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

人参サラダを食べたくて、クリーミィなマスカルポーネを加えてひと工夫しました✨
このレシピの生い立ち
｢ふくひな屋｣簡単副菜シリーズ（笑）

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材料

a 人参 1/2本
a マヨネーズ大さじ1
マスカルポーネ大さじ1
オリーブオイル小さじ1
レーズン適量

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作り方

1
人参を千切りにして、濡らしたキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱。
ボールにaを入れて掻き混ぜる。
2
1にオリーブオイルを入れて掻き混ぜる。
人参を投入し掻き混ぜる。
3
2にレーズンを加えて掻き混ぜる。
器に盛り完成。

コツ・ポイント

調味料に絡みやすくする為、人参の千切りを細かく。

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つくれぽ

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｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

2017/10/20 05:27に公開

ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡

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