常備菜☆らっきょうの甘酢玉ねぎ

Name: 常備菜☆らっきょうの甘酢玉ねぎ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4玉; きゅうり 1/2本; らっきょうの汁 大さじ3; 大葉 1枚

sweeterm @sweeterm

らっきょうの残った甘酢で玉ねぎを漬けました。ダイエット効果のある酢玉ねぎ。らっきょうの甘酢でも効果あるかしら。
このレシピの生い立ち
らっきょうの汁が余ってもったいなので玉ねぎを漬けて酢玉ねぎにしました。

常備菜☆らっきょうの甘酢玉ねぎ

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材料

2人分

玉ねぎ 1/4玉
きゅうり 1/2本
らっきょうの汁大さじ3
大葉 1枚

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作り方

1

切る。
玉ねぎ：スライスして15分空気にふれさせる。
きゅうり：千切り
大葉：千切り
2

玉ねぎをラップにくるんでレンジにかける。
★レンジ(600w)温まるまで20~30秒
3

玉ねぎが温かいうちにきゅうりとともにらっきょうの汁に漬ける。
上から大葉をちらして冷蔵庫で半日おく。

コツ・ポイント

＊生玉ねぎが苦手のためレンジ40秒かけました。
酢玉ねぎ効果Maxに期待の方は生のままつけてください。
＊大葉は汁に浸かると変色します。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2016/06/19 12:09に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

大葉キュウリらっきょう玉ねぎ

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