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叩きレンコンのきんぴら
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叩きレンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

叩きレンコンのきんぴら

Louisa
Louisa @Louisa369

手早く出来るおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる一品を作りたかったので、

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簡単に作れる一品を作りたかったので、

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叩きレンコンのきんぴら

Louisa
Louisa @Louisa369

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簡単に作れる一品を作りたかったので、

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材料

2人分
  • レンコン 280g~300g
  • 一味唐辛子 少々
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 醤油 10cc
  • 酒 30cc
  • 酢 15cc
  • ごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむきビニールに入れて麺棒で食べやすい大きさに叩きます

  2. 2

    水につけておきます

  3. 3

    醤油、酒、酢を合わせておきます

  4. 4

    フライパンにごま油、レンコンを中火で炒めて

  5. 5

    3の煮汁を全体にかけながら火を通します

  6. 6

    煮汁がなくなったら一味唐辛子、ごまをふりかけて完成です(*^_^*)

    • 叩きレンコンのきんぴら作り方6写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/10/18 02:15に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ゴマ

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