外パリっと中もっちりなお好み焼きの生地
杏里mama @cook_40093590
外はカリッと中モッチリな米粉を使ったお好み焼きの生地です♪キャベツたっぷりで美味しい～
このレシピの生い立ち
お好み焼きを食べる時に作る生地です(*´ω`*)
外パリっと中もっちりなお好み焼きの生地
外はカリッと中モッチリな米粉を使ったお好み焼きの生地です♪キャベツたっぷりで美味しい～
このレシピの生い立ち
お好み焼きを食べる時に作る生地です(*´ω`*)
作り方
- 1
水に米粉、小麦粉、昆布茶の粉か和風だし顆粒を入れてよく混ぜ、キャベツのみじん切りを入れて混ぜ合わせたら完成!!
- 2
青ネギがあれば入れてね♪油を引いて生地を乗せ、豚バラなど好きな具を。
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- 3
両面しっかり焼いてお好み焼きソースにマヨネーズ、かつお削り節、青のりを振りかけたら完成!!
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- 4
是非ともお好み焼きの具材にして欲しい、ぼっかけ(牛すじの甘辛煮込み)ＩＤ:20390670
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コツ・ポイント
米粉と薄力粉を使うので、外はカリッと中はもちっとした生地になります(о´∀`о)また昆布茶を入れると美味しくて、ビーガンやベジタリアンの方にも良いですね♪
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