柚子みそが無ければ、味噌にはちみつかみりんを混ぜ、甘めに溶いたもので大丈夫ですよ。秋になったらレシピのせますね。

たまごは、割りほぐし、みじんのネギ、ごま、味噌を加える。
よく混ぜます。

玉子焼き機を熱し、油をひいて、焼きます。3〜4度位に分けて焼くと綺麗に出来ます。

出来上がったものは、切って、粗熱を取り冷凍も出来ます。一切れづつラップに包んで、ジッパーバックで保存します。