クリームチーズを冷蔵庫からだしてミキサーに入れておきます

○常温にしてからだとチーズが取りにくくなる

型のサイズにクッキングペーパーを切ります

○ボトムが焦げにくくなる

リッツをぜんぶジップロックにいれてこなごなにします

○13×3パックのだとちょうど2袋で90g

バターを先ほどのジップロックに入れ混ぜ合わせます

○500w30秒レンジでチンしてスプーンで混ぜると合わせやすい

型にボトムを入れ均等に平らにしていき、ここでオーブン170度で余熱開始します

○ゴムベラなどで均等に敷き詰める

ミキサーに入れていたクリームチーズの上から残りの材料ぜんぶ入れます

○なめらかになるまでミキサーかける

型に流します

○入れ終えたら平らなところでトントンすると均等に

170度で40〜50分、焼き上がりを見ながら調節していきます

○冷ましてから冷蔵庫で一晩寝かしてから食べるとより濃厚