ココアときな粉のスノーボールクッキー
sawako☆ @cook_40056103
バレンタインに最適！簡単に作れる♪サクッ＆ほろっクッキーです。ココア味ときな粉を2つのボウルで同時進行で作ります。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたので、大好きなスノーボールクッキーを作ってみました。コーヒーのお供にぴったりで家族にも大好評でした。
ココアときな粉のスノーボールクッキー
バレンタインに最適！簡単に作れる♪サクッ＆ほろっクッキーです。ココア味ときな粉を2つのボウルで同時進行で作ります。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたので、大好きなスノーボールクッキーを作ってみました。コーヒーのお供にぴったりで家族にも大好評でした。
作り方
- 1
室温においたバターをそれぞれのボウルに入れ、粉糖を練り混ぜ、粉類を加えて棒状にまとめてラップし、冷凍庫で30分ねかせる。
- 2
包丁等でそれぞれ30等分し、丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
- 3
粗熱が取れたら粉糖とココア(またはきな粉)を混ぜたものをまぶす。
コツ・ポイント
3の時、タッパーに入れてフタをしっかり閉めて、逆さにするとまんべんなく粉が付いてくれます。作りたては少しパサついているので2～3日経ってからのほうが美味しいです。
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