と～ろり中華コーンスープ

と～ろり中華コーンスープ-レシピのメイン写真

と～ろり中華コーンスープ

machaよ @cook_40218133

コーンクリーム缶詰で、簡単に本格中華スープ出来ちゃった♪(´ε｀*)

このレシピの生い立ち
コーンと卵だけじゃなく、挽き肉も入れたら美味しさアップを発見しました(^-^)

コーンクリーム缶詰で、簡単に本格中華スープ出来ちゃった♪(´ε｀*)

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コーンクリーム缶詰で、簡単に本格中華スープ出来ちゃった♪(´ε｀*)

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材料

4人分

鳥挽き肉 100g
刻み生姜か生姜チューブ小さじ1
長ネギみじん切り 10センチ分
卵 2個
水 700cc
鶏ガラスープの素大さじ2
コーンクリーム缶詰め 180 g
塩コショウ少々
下味
●　お酒小さじ1
●　醤油小さじ1
●　片栗粉大さじ1

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作り方

1

挽き肉に下味調味料と刻んだ生姜を入れて、混ぜ合わしておきます
2

少々の油をお鍋に入れて、1の挽き肉を炒めて色が変わったら、お水と鶏ガラスープの素とコーンクリーム缶詰めを入れて煮込みます
3

刻んだ長ネギも入れ、溶き卵を回し入れて塩コショウで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

とろみを足したい場合は、溶き卵を入れる前に、水溶き片栗粉を入れて調節して下さい

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machaよ @cook_40218133

2018/01/14 07:34に公開

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