簡単☆新ジャガと新玉ねぎの味噌汁
どんぐりぱん @cook_40062147
食べるいりこと味噌で、簡単お味噌汁！ダイエットにも！たまにはお味噌汁もいいですよ〜ψ(｀∇´)ψ子供にも好評でした！
このレシピの生い立ち
お味噌汁が食べたくなりました。卵を落とすのも好きです〜ψ(｀∇´)ψいりことちくわを入れたらいい出汁が出ますよ〜（≧∇≦）
簡単☆新ジャガと新玉ねぎの味噌汁
食べるいりこと味噌で、簡単お味噌汁！ダイエットにも！たまにはお味噌汁もいいですよ〜ψ(｀∇´)ψ子供にも好評でした！
このレシピの生い立ち
お味噌汁が食べたくなりました。卵を落とすのも好きです〜ψ(｀∇´)ψいりことちくわを入れたらいい出汁が出ますよ〜（≧∇≦）
作り方
- 1
鍋にいりこを入れてしばらく置いておく。
新ジャガはいちょう切りの5ミリくらいにきる。人参も半分に切り、斜めに薄切りする。 - 2
玉ねぎは半分に切り薄切り、ほうれん草は2センチ幅に、ちくわは5ミリくらいの輪切りに切っておく。
- 3
弱火でお湯を沸かし、ジャガイモ、玉ねぎ、人参を入れる。沸いたらほうれん草、ちくわも入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
あくを取り火を止めて味噌をとき入れ、仕上げにごま油を入れ弱火で混ぜる。仕上げに七味唐辛子を入れ、青ネギをちらしてどうぞ！
コツ・ポイント
混ぜ過ぎると、ジャガイモが崩れるので、崩さないように軽く混ぜて下さい〜（≧∇≦）すりごまがあれば、たっぷりかけてみてください〜ψ(｀∇´)ψ
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その他のレシピ
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