レンチン★さつまいもとにんじんのきんぴら
クック甘党。 @cook_40127878
話題入り★ワンボウル&レンジで簡単！ほくほくきんぴらできました。
乱切りだから食べやすい！おかず、お弁当の一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいも、にんじんを短冊切りにするのは面倒。
焼くとさつまいもに芯が残った感じになることがあるので、レンチンで簡単にできないかと思い作りました。
レンチン★さつまいもとにんじんのきんぴら
話題入り★ワンボウル&レンジで簡単！ほくほくきんぴらできました。
乱切りだから食べやすい！おかず、お弁当の一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいも、にんじんを短冊切りにするのは面倒。
焼くとさつまいもに芯が残った感じになることがあるので、レンチンで簡単にできないかと思い作りました。
作り方
- 1
さつまいも、にんじんは皮ごと食べるのできれいに洗います。
-
- 2
一口サイズの乱切りにします。
さつまいもは5分ほど水にさらしておきます。 -
- 3
にんじんも乱切りに。
-
- 4
深めの耐熱容器にさつまいもとにんじん、砂糖・醤油・酒・みりんを入れて600Wで8〜10分加熱します。
-
- 5
加熱が終わったらごま油を入れます。
※さつまいもとにんじんが柔らかいか、箸をさして確認。固ければ追加で加熱を。 -
- 6
白ごまをまぶして完成★
-
- 7
※1月20日、「さつまいもレンジ」で人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ - 8
※2018.02.21
つくれぽ10人！話題入り！
ありがとうございます(●Ｕ艸Ｕ●)
コツ・ポイント
●加熱時間は目安です。箸を指して確認してください。
●加熱後はすぐ食べず、そのまま放置しておくと、さつまいもとにんじんに味が染みて美味しいです。
●加熱後の耐熱容器は熱いので注意してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035609
