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焼きうどん
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焼きうどん-レシピのメイン写真

焼きうどん

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

きのこたっぷりの焼きうどん
このレシピの生い立ち
火曜市で野菜、きのこを購入したのできのこたっぷりの焼きうどんにしました。最近この作り方にはまっています

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材料

  • 焼きうどんセット 1袋
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 3切れ
  • インゲン豆 3本
  • ミックスやさい ひとつかみ
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • 椎茸(小) 5個
  • 水 30cc
  • かつお節(小) 1パック
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作り方

  1. 1

    中華鍋にサラダ油を入れて加熱して、一口サイズにカットしたいんげん豆と豚肉を軽く炒め焼き目が付いたら皿に取り出しておく

    • 焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を追加しぶなしめじを炒める

    • 焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    さらにしいたけを加えて炒める

    • 焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    ミックスやさいを加える

    • 焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    うどんと水30ccを加えて、うどんをほぐしながら炒める

    • 焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    うどんがほぐれたら1を加えてかき混ぜる

    • 焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    添付のソースを加えてかき混ぜる

    • 焼きうどん作り方7写真
  8. 8

    水分が飛んだらさらに盛り付けかつお節をかけて出来上がり

    • 焼きうどん作り方8写真

コツ・ポイント

仕上げにかつお節パックをかけてあつあつをいただきます

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2016/06/15 15:26に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 しいたけ ぶなしめじ いんげん豆 かつお節

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