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バナナ★ココア★ピーナッツスコーン
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バナナ★ココア★ピーナッツスコーン-レシピのメイン写真

バナナ★ココア★ピーナッツスコーン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

バナナ、ココア ピーナッツでスコーン作ってみました。
サクサクでクッキーのようなスコーンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にココアがあり、バナナも黒くなりかけてたので。

バナナ、ココア ピーナッツでスコーン作ってみました。
サクサクでクッキーのようなスコーンです。
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冷蔵庫にココアがあり、バナナも黒くなりかけてたので。

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バナナ★ココア★ピーナッツスコーン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

バナナ、ココア ピーナッツでスコーン作ってみました。
サクサクでクッキーのようなスコーンです。
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冷蔵庫にココアがあり、バナナも黒くなりかけてたので。

バナナ、ココア ピーナッツでスコーン作ってみました。
サクサクでクッキーのようなスコーンです。
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材料

  • 薄力粉 200g
  • BP 小さじ1
  • ココア(砂糖入り) 40g
  • ピーナッツ 30g
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーナッツはブレンダーで撹拌しておきます。

  2. 2

    ボールに粉類を入れてホイッパーで混ぜます。

  3. 3

    ②に①と潰したバナナと卵、グレープシードオイルを入れてゴムベラで混ぜます。

  4. 4

    ②に牛乳を少しづつ混ぜます。

  5. 5

    オーブンを200度に予熱します。

  6. 6

    カレースプーンですくってクッキングペーパーを敷いた鉄板に落としていきます。

  7. 7

    15分焼いてバットの上で冷まします。

コツ・ポイント

バナナや卵の大きさによって多少生地の硬さも変わってきますので牛乳で調整して下さいね。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2016/06/16 10:23に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

スコーン ココア バナナ 牛乳 薄力粉 卵 ピーナッツ

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