優しい味のりんごマフィン。離乳食やママのおやつに。このレシピの生い立ち最近よく食べる娘のおやつに(*´ω`*)
オーブン180℃に余熱する。
りんごを小さく切って、砂糖(5g)とレモン汁をいれてレンジで2分くらいチン。
りんご、たまご、オリーブオイル、砂糖5gをいれてよく混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーをふるっていれ、ゴムベラで切るように混ぜる。
型に流し入れて空気抜きをし、180℃で25分くらい焼く。
りんごはチンしてそのまま混ぜましたが、粗熱がとれてからのほうがいいかも？
りんごによって砂糖調整してください♪
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