タマネギをみじん切りする。あらミジンでもいい。塩をひとつまみ入れ、よく混ぜて10分ほどおく。水気がでるので、軽く絞る。

サラダ油または、オリーブオイルを入れ、
しおこしょう、砂糖、酢、醤油を入れ
よくかき混ぜる。

お好みの大きさに切ったトマトに、かけるだけ！

保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、2～3日はおいしく食べられると思います。