まるごとじゃがいもの胡麻風味ポテトサラダ
ゆこら @cook_40076256
胡麻ドレッシングを使うと風味が増して新しい美味しさに(^^)甘みもあるので、3歳の子供も野菜をパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングはいつも野菜にかけるだけでしたが、新しい使い方をと思いポテトサラダにしてみました(^^)
まるごとじゃがいもの胡麻風味ポテトサラダ
胡麻ドレッシングを使うと風味が増して新しい美味しさに(^^)甘みもあるので、3歳の子供も野菜をパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
胡麻ドレッシングはいつも野菜にかけるだけでしたが、新しい使い方をと思いポテトサラダにしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオリーブを敷きベーコンから炒める。玉ねぎも加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら塩とブラックペッパーを少々加えて混ぜ、ボウルに移しておく。
- 4
じゃがいもは皮をむいて賽の目に切り、柔らかくなるまで茹でる。
- 5
柔らかくなったら、一度ザルにあけて水気を切ったら鍋に戻してマッシャーで潰す。（温かいうちに潰してください）
- 6
潰したじゃがいもを3のボウルに移し、ごまドレッシングを加えて混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛ったらお好みで炒りごまをふりかけて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ドレッシングの量はお好みで調節してください♪
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