ヒラヒラ❤リボンキュウリのスープ
❀あおい❀ @cook_40120132
キュウリの風味薫るあっさり美味しいスープです♡とても簡単です♡
夏はあっさりが一番♪
是非一度お試しください
このレシピの生い立ち
夏になるとたまに作ります。
ちょっとこってりした主菜の時に重宝します。
緑が綺麗でキュウリの風味が美味しい♡
ヒラヒラ❤リボンキュウリのスープ
キュウリの風味薫るあっさり美味しいスープです♡とても簡単です♡
夏はあっさりが一番♪
是非一度お試しください
このレシピの生い立ち
夏になるとたまに作ります。
ちょっとこってりした主菜の時に重宝します。
緑が綺麗でキュウリの風味が美味しい♡
作り方
- 1
キュウリをピーラーで薄く削ぎます。
-
- 2
そのままでもいいですし、半分に切ってもいいですよ。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、ウェイパーと塩で味付けして火を止めてから１を入れます。
味見して塩を足したりします。
これで完成！ - 4
切り方を少し変更しました。
2016.6.9
コツ・ポイント
キュウリは煮込みません…火を止めてから入れて
味付けで塩を使うのがポイント♪
キュウリのキレイな緑色を消しません。
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