豆腐・アスパラ・玉ねぎ・あんかけ乗せ
いわたけのこ @cook_40085254
豆腐に小麦粉をまぶして、焦げ目をつけてアスパラ・玉ねぎと炒め、あんかけをかけて、いただきます。
このレシピの生い立ち
鶏肉挽き肉あんかけに合うレシピにしました。どうかな～？
豆腐・アスパラ・玉ねぎ・あんかけ乗せ
豆腐に小麦粉をまぶして、焦げ目をつけてアスパラ・玉ねぎと炒め、あんかけをかけて、いただきます。
このレシピの生い立ち
鶏肉挽き肉あんかけに合うレシピにしました。どうかな～？
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は、水気を切ります！（キッチンペーパーを巻きラップしたら、レンジでチン！でも水気切れます）
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- 2
水気を切った豆腐を食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶします。パラパラ～★
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- 3
アスパラは、下1/4は皮を剥き斜め切りします。玉ねぎはスライスします。
- 4
ゴマ油で豆腐をキツネ色に焼きます。焼き目全面につけて。
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- 5
アスパラと玉ねぎも加えて炒めます。（アスパラ茹でてないので蓋をします）ふたをしてちょっと蒸したら出来上がりヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
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- 6
鶏肉挽き肉あんかけをのせて、お召し上がり下さい<(_ _)>
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- 7
鶏肉挽き肉あんかけレシピ3815794を参照下さい！
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コツ・ポイント
お豆腐から、水気が出るので小麦粉をまぶして焼いてあります。パッパッと振りお豆腐にまぶします。丁寧じゃなくても、大丈夫です～★
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