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基本の【焼きそば】屋台の味
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基本の【焼きそば】屋台の味-レシピのメイン写真

基本の【焼きそば】屋台の味

隠れ家『SEED』
隠れ家『SEED』 @cook_40134180

基本的な焼きそばです。具材やソースの種類を変えて、オリジナルを作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
タコ焼き屋をやっていた時に、焼きそばも売り始めた時の簡単レシピです。

１人前３００円で売れます(笑)

基本的な焼きそばです。具材やソースの種類を変えて、オリジナルを作ってみてください♪
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基本の【焼きそば】屋台の味

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隠れ家『SEED』 @cook_40134180

基本的な焼きそばです。具材やソースの種類を変えて、オリジナルを作ってみてください♪
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材料

２人分
  • 焼きそば(蒸し) 2玉
  • 豚バラ肉 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 〇顆粒だし 小さじ１
  • 〇水 100㏄
  • △おたふくソース 大さじ４
  • △オイスターソース 大さじ２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    油を熱し、豚、キャベツ、玉ねぎを加え、塩コショウを振り炒める。

    • 基本の【焼きそば】屋台の味作り方1写真
  2. 2

    焼きそばを加え、〇を麺の上にまわしかける。

    • 基本の【焼きそば】屋台の味作り方2写真
  3. 3

    △をまわしかけ、軽く炒めれば完成！

    青のりとマヨでぶっ飛びます♪

    • 基本の【焼きそば】屋台の味作り方3写真

コツ・ポイント

顆粒だし、水を入れた後は素早く混ぜましょう♪

濃い目の味付けを好む方は、③の工程でカレー粉を大さじ２入れる事で、カレー風味の美味しい焼きそばで出来ます。

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隠れ家『SEED』
隠れ家『SEED』 @cook_40134180
2018/01/10 14:40に公開

このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ 豚バラ肉 玉ねぎ

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