★HBパン★簡単抹茶ミルクパン
抹茶がなくてもグリーンティー(抹茶糖)で作ることができる、ふんわかもっちりの抹茶ミルクパンです！
このレシピの生い立ち
お正月用に買った伊藤久右衛門のグリーンティーが美味しかったのでなにかこれで作れないか考えてみました。
★HBパン★簡単抹茶ミルクパン
抹茶がなくてもグリーンティー(抹茶糖)で作ることができる、ふんわかもっちりの抹茶ミルクパンです！
このレシピの生い立ち
お正月用に買った伊藤久右衛門のグリーンティーが美味しかったのでなにかこれで作れないか考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースを本体にセットし、ホームベーカリー付属の計量カップに牛乳210mlを入れ、パンケースに入れます。
- 2
ボールに計量してふるった春よ恋とモナミを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 3
混ぜ合わせた粉をパンケースに入れ、グリーンティー・塩・バター・蜂蜜を入れます。
(写真は今回使ったグリーンティー) -
- 4
パンケースの中央部分にドライイーストを入れます。
この時、水、塩とドライイーストを触れないようにします。 - 5
ホームベーカリーの蓋を閉め、コードを電源に差し込み「もちもちコース」で焼き色をふつうにし「スタート」ボタンを押します。
- 6
ホームベーカリーの機種にもよりますが、3時間30分ちょっとで焼き上がります。
(写真はベンチタイム中の生地) -
- 7
【パンケースから取り出し】
パンケースを取り出し、ミトンなどで持ち、何度か縦に振ってからゆっくり傾けて取り出します。 - 8
【保存方法】
すぐに食べない場合は、パンケースから出して30分ほど待って粗熱が取れた状態でビニール袋に入れます。 - 9
【美味しい食べ方】
焼きたてをそのまま何もつけずに食べるのが一番です。
トーストにしてバターと餡も良いですね！
コツ・ポイント
今回使ったグリーンティーは甘み抑え目のタイプでしたので蜂蜜を入れています。
抹茶の発色が抑えられているのは牛乳を全量使っているためです。
つくれぽ
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