☆牛そぼろ炊き込みご飯☆

☆牛そぼろ炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

☆牛そぼろ炊き込みご飯☆

ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

ほんのり甘くて、ごぼうと生姜の味が効いてます！！
このレシピの生い立ち
牛そぼろふりかけを食べてとっても美味しかったので炊き込みでやってみようと思いつき作ってみました(^^)

ほんのり甘くて、ごぼうと生姜の味が効いてます！！
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牛そぼろふりかけを食べてとっても美味しかったので炊き込みでやってみようと思いつき作ってみました(^^)

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ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

ほんのり甘くて、ごぼうと生姜の味が効いてます！！
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牛そぼろふりかけを食べてとっても美味しかったので炊き込みでやってみようと思いつき作ってみました(^^)

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材料

4人分

米 3合
水適量
牛挽肉 150g
ごぼう 120g
生姜 1／2かけ
調味料
醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
ほんだし小さじ山盛り3
青ネギ小口切り適量

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作り方

1

米は洗って30分以上浸水してざるに上げて水を切る。
2

ごぼうはささがきにして酢水に漬けあくぬきをして、水を切る。しょうがは1cmの千切りにする。
3

炊飯器に米を入れ、調味料を入れ目盛り3まで水を入れる。ひき肉、ごぼう、生姜を入れて炊く。
4

炊き上がったら保温を切って、全体をかき混ぜる。茶碗に盛って青ネギを散らす。完成！

コツ・ポイント

保温はすぐに切った方が焦げ防止になりますよ！

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ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

2018/01/14 02:26に公開

はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

そぼろご飯ごぼう牛ひき肉青ネギしょうが米

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