固くなったお餅で揚げ餅＊はちみつバター
POP屋さん @cook_40209182
揚げ餅2種に続き、新フレーバー登場！クセになる「あまじょっぱさ」☆
このレシピの生い立ち
和風に飽きてきたので、何か合うフレーバーないかな、、と。はちみつと組み合わせれば子供たちも好きな味になるかなと思いすぐ実行！大成功でした♡
固くなったお餅で揚げ餅＊はちみつバター
揚げ餅2種に続き、新フレーバー登場！クセになる「あまじょっぱさ」☆
このレシピの生い立ち
和風に飽きてきたので、何か合うフレーバーないかな、、と。はちみつと組み合わせれば子供たちも好きな味になるかなと思いすぐ実行！大成功でした♡
作り方
- 1
揚げあがるまでの作り方は、こちらの「固くなったお餅で揚げ餅2種」と同じ。レシピID：20066424
- 2
揚がったお餅をお皿に盛り、バターを軽く表面に塗る。塩を振り、最後にはちみつをまんべんなく、たら～りと回しかける。
- 3
完成！前回作った2種は「甘辛醤油」「きな粉」の和風だったので、こちらは洋風バージョン♡♪
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- 4
輝くツヤ感☆つまみ食いが止まらない、、（笑）コーヒー、紅茶にも合いますよ♪
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- 5
※バターをたくさん使いたい方は、レンジで温めて溶かしてから絡めても！でも、バター無しでも美味しく出来ますよ♡
コツ・ポイント
お塩が「あまじょっぱさ」のアクセント。バターを多めに使う方はお塩は控えめに。バターを使わずに作った方はお塩は気持ち効かせて。揚げる時は、間隔を置いてくっつかないようにしてね。こんがり揚げた方が香ばしさ、増します☆
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正月の余った餅の消費に、ちょっとしたおつまみにもなります。あげると大きくなるので、結構なカサ増し、ボリュームになります！
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固くなったお餅は。。カリカリ揚げ餅に～♪ 固くなったお餅は。。カリカリ揚げ餅に～♪
お餅が余って固くなってしまうと美味しくないですよね(>_<)そんな時は揚げておやつに。。甘じょっぱい味付けです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036485
