ラーメン屋の中華スープ（ラーメンにも◎）

ラーメン屋の中華スープ（ラーメンにも◎）-レシピのメイン写真

ラーメン屋の中華スープ（ラーメンにも◎）

旅好きよしふみ @cook_40164541

ラーメン屋ででてくるような中華スープを再現してみました。チャーハンと一緒に！また、麺を入れれば即席ラーメンにも◎
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でチャーハンを注文すると一緒にでてくるような中華スープを自宅で飲みたくて＾＾

ラーメン屋ででてくるような中華スープを再現してみました。チャーハンと一緒に！また、麺を入れれば即席ラーメンにも◎
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でチャーハンを注文すると一緒にでてくるような中華スープを自宅で飲みたくて＾＾

もっと読む

ラーメン屋の中華スープ（ラーメンにも◎）

旅好きよしふみ @cook_40164541

ラーメン屋ででてくるような中華スープを再現してみました。チャーハンと一緒に！また、麺を入れれば即席ラーメンにも◎
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でチャーハンを注文すると一緒にでてくるような中華スープを自宅で飲みたくて＾＾

ラーメン屋ででてくるような中華スープを再現してみました。チャーハンと一緒に！また、麺を入れれば即席ラーメンにも◎
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でチャーハンを注文すると一緒にでてくるような中華スープを自宅で飲みたくて＾＾

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

お湯 300ml
シャンタンもしくはウェイパー小さじ1弱
醤油小さじ1.5
長ネギ(白い部分) 適量
☆お好みで調味料を追加☆
こしょう適量
生姜適量
☆お好みで食材を追加☆
もやし、白菜などの野菜類適量
しめじなどのキノコ類適量
大根、玉ねぎなどの根菜類適量
キャベツ(千切り) 適量
卵 1個
豆腐適量
麺(ラーメンにするなら) 1玉

レシピを保存

作り方

1
今回使うのはシャンタン。これが味の決め手です！
2
上記の調味料をコップに入れ、沸騰させたお湯を投入し、混ぜるだけ。ねぎをのせて、完成です。お好みで調味料を入れてください。

コツ・ポイント

スープをもとに、鍋で卵をフワフワにさせれば卵スープになり、野菜を入れれば、野菜スープにも。また麺やめんまをいれれば、ラーメンにも応用できます☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

旅好きよしふみ @cook_40164541

2018/01/13 11:14に公開

茨城出身、東京都在住です。日本のこと、世界のことたくさん知りたいと思っています。よろしくお願いします^ ^

もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン大根白菜もやしキノコシメジキャベツめん卵玉ねぎ豆腐しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ