お弁当に＊揚げない＊なんちゃって大学芋
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
さつま芋をレンジで1分チンして蜂蜜と砂糖をかけてトースターで5分焼くだけ！朝の忙しいお弁当作りに助かる子供が喜ぶ1品です
このレシピの生い立ち
お弁当を作っている時に思ったよりおかずが少なくて隙間が発生！いつもは大学芋を作ってストックしているのですが冬休み明けで無くてヾ(･ω･`;)ﾉ細くて小さいさつまいもがあったので慌てて1品作ってみたらこれが好評で！母のお助け1品です(笑)
お弁当に＊揚げない＊なんちゃって大学芋
さつま芋をレンジで1分チンして蜂蜜と砂糖をかけてトースターで5分焼くだけ！朝の忙しいお弁当作りに助かる子供が喜ぶ1品です
このレシピの生い立ち
お弁当を作っている時に思ったよりおかずが少なくて隙間が発生！いつもは大学芋を作ってストックしているのですが冬休み明けで無くてヾ(･ω･`;)ﾉ細くて小さいさつまいもがあったので慌てて1品作ってみたらこれが好評で！母のお助け1品です(笑)
アプリでひらく作り方
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本当に細くて小さいさつまいもがお弁当には超時短で入れやすいので便利です。
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- 2
さつまいもをキレイに洗って輪切りにしシリコンスチーマーなどに入れて竹串がスッと刺さる位チンします(私は1分チンしました)
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- 3
さつまいもによって加熱時間は変わってくると思うので様子を見て調整して下さいね
- 4
輪切りにしたさつまいもをアルミホイルに並べて蜂蜜を塗ります。
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- 5
蜂蜜の上に砂糖をまぶします(スティックシュガーでかけると細かい部分にかけやすいです)
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- 6
トースターで5分焼きます。
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- 7
冷ましてお弁当に入れて下さい♪なんちゃって大学芋です(笑)
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コツ・ポイント
お弁当に作る時は本当に細くて小さいさつまいもが早く出来て便利です。おやつなどに作る時は普通の太さのさつまいもで大丈夫です。余りレンジでチンし過ぎると水分が無くなって固くなってしまうので注意して下さい！熱くなるので火傷に注意して下さい
つくれぽ
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