小鍋に出汁（または水）を沸かし、長芋をすりおろして入れる。

しばらく煮て火が通ったら、焼き海苔を小さくちぎって入れ、鰹節も入れてかき混ぜる。

海苔がとろっとしてきたら完成☆味をみてお醤油を少し入れても。