作り方
- 1
白菜を洗って端を切り細切り
たれを混ぜておく -
- 2
多めの油を温めて溶き卵を加えてさっと混ぜて取り出す
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- 3
白菜を軽く炒めてたれを掛けて蓋をして中火で2分
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- 4
片栗粉を水で溶いて加えてとろみが付いたら卵を戻してくずして皿に盛って胡椒を振る
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コツ・ポイント
ふわたまは最後に乗せるだけでも！
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