☆ボリューム満点！豚ロース！トンテキ☆
amnママ @cook_40128113
豚ロースや生姜焼きのお肉を、いつもと違った味付けで美味しく作ってみました☆とってもやみつきになる味なのでオススメです！
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉を買ったので、生姜焼き以外の味付けで食べたいと思い作りました！
☆ボリューム満点！豚ロース！トンテキ☆
豚ロースや生姜焼きのお肉を、いつもと違った味付けで美味しく作ってみました☆とってもやみつきになる味なのでオススメです！
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉を買ったので、生姜焼き以外の味付けで食べたいと思い作りました！
作り方
- 1
【ソース】
☆の調味料を全て混ぜます
(＊調味料が自宅に全て揃ってなくても代用か入れないで作っても美味しくできます！) - 2
豚ロースは、筋切りをします
筋切りをしたら、裏表両面に塩胡椒を満遍なく振ります -
- 3
塩胡椒を振ったら、その上から小麦粉or薄力粉を満遍なくつけます
-
- 4
中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れて③をこんがりするまで焼いていきます
-
- 5
肉に火が通ったら、①のソースを加え味を馴染ませます
(＊焦げないように注意して焼いてください) -
- 6
全体的にソースと馴染んだらお皿に盛り付けて、バターを上から乗せて完成です☆
-
- 7
2017.11/17
『ボリューム満点』人気検索トップ10入りしました！検索ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
①表記の調味料(ソース)の多さで約100gのお肉が濃いめで味がつく分量です！
②お肉に火を通す時はこんがり焼いて、ソースを入れてからは馴染ませるくらいが丁度いいです！
③ソースを入れる時は、焦げないように注意して焼いてください！
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