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にんじんスパイスサラダ［作りおき］
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にんじんスパイスサラダ［作りおき］-レシピのメイン写真

にんじんスパイスサラダ［作りおき］

alohan
alohan @cook_40128653

クミンの香りが食欲をそそる人参サラダ。
レタスや水菜に乗せると追加ドレッシング不要で食べられます！
このレシピの生い立ち
保存がきくので、お弁当の彩りや、野菜サラダのトッピングによく作ります。

クミンの香りが食欲をそそる人参サラダ。
レタスや水菜に乗せると追加ドレッシング不要で食べられます！
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にんじんスパイスサラダ［作りおき］

alohan
alohan @cook_40128653

クミンの香りが食欲をそそる人参サラダ。
レタスや水菜に乗せると追加ドレッシング不要で食べられます！
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クミンの香りが食欲をそそる人参サラダ。
レタスや水菜に乗せると追加ドレッシング不要で食べられます！
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材料

人参1本分
  • 人参 1本
  • モルトビネガーまたは酢 大匙2
  • オリーブオイル 大匙1
  • はちみつ 小匙1
  • 塩 少々
  • クミンパウダー お好きなだけ
  • クミンシード お好きなだけ
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥いて千切り、または、スライサーでスライスする。

    • にんじんスパイスサラダ［作りおき］作り方1写真
  2. 2

    モルトビネガー（または酢）、オリーブオイル、はちみつ、塩、クミン、シナモンを入れて混ぜる。

  3. 3

    保存容器に移して冷蔵庫で一晩ねかせれば、出来上がり。
    1週間程度保存可能です。

    • にんじんスパイスサラダ［作りおき］作り方3写真

コツ・ポイント

米酢が苦手なので、モルトビネガーを使いましたが、米酢やリンゴ酢なら、さらにさっぱり味に仕上がると思います。シナモンは、冬なので加温効果期待と香りづけのためなので、無くても、他のスパイスでもいいかもしれません

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alohan
alohan @cook_40128653
2018/01/14 12:39に公開
なるべくお腹に優しめで、シンプル調理を心がけています（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん はちみつ シナモン クミン

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