お弁当にも☆チーズinはんぺんボール
miso7 @cook_40101072
外はサクッ！中は柔らかい食感のフライにしました。
半分に割ると華やかに♪お子さんに、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
可愛らしい見た目にしたかったから。
お弁当にも☆チーズinはんぺんボール
外はサクッ！中は柔らかい食感のフライにしました。
半分に割ると華やかに♪お子さんに、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
可愛らしい見た目にしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にはんぺんを入れ、
滑らかになるまで袋の上からよく揉む。 - 2
1に☆の材料を加えて、かにかまが均等に
混ざるまでまんべんなく揉んだら6等分にする。 - 3
チーズを真ん中に乗せて、
包むように手のひらでコロコロ丸める。 - 4
★を混ぜ合わせてバッター液をつくる。
- 5
3にバッター液➡パン粉の順番に付けたら、
180度の油できつね色になるまで揚げる。 - 6
お好みでソースをかけて(^^)
コツ・ポイント
コツは2箇所！
・バッター液を作る時は小麦粉に水を
少しずつ入れてとろっとさせてからマヨを
加えるとシャバシャバになりにくいです。
・ボールを油に入れる時にそっと入れて
30秒ほど動かさないで。
崩れず綺麗な形のまま揚がります。
つくれぽ
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