御飯は普通に。

汁も普通。

蕎麦は茹でて湯きりしてめかぶと白だし、わさびと混ぜる。ゆで汁を少しける。ネギを散らす。

舌平目は酒、醤油、みりん、ダシ汁でショウガ細切り、ゴボウ、ふき、むきあさりと煮詰める。

ふきを白だしとみりんで煮たもの。

小アジを酒、醤油、みりん、ダシ汁、アミエビ、カシュウナッツ、ゴボウ、シラスで煮詰めた。

てで裂いた春キャベツにガーリック塩をふったもの。

かぼちゃとゴボウ、ちくわを煮たもの。

めかぶ蕎麦は、3人分。