作り方
- 1
ゼラチンに水大さじ1を加えふやかしておく。
チョコは湯煎にかけ溶かしておく。
- 2
鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけ沸騰したら、①のゼラチンをレンジで軽く温め混ぜ溶かしてから加える。
- 3
※ゼラチンはきちんと溶かしてから牛乳液に混ぜないと、混ざらないので気を付ける。
- 4
ゼラチンが溶けたらチョコを加え、綺麗に混ざったら生クリームを加える。
- 5
粗熱が取れたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
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