にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、玉ねぎ、にんじんを炒める。

玉ねぎの色が透きとおってきたら、ひき肉を加え炒める。

ひき肉の色が変わってきたら、白ワインを加えアルコール分を飛ばすように炒める。

トマト缶、ケチャップ、砂糖を加えてグツグツと10分煮込む。

鍋にお湯を沸かしペンネを茹でる。

茹であがったペンネを加えて、塩こしょうしてできあがり！