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海老ぷりっ！はんぺんのふわふわ～焼き
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海老ぷりっ！はんぺんのふわふわ～焼き-レシピのメイン写真

海老ぷりっ！はんぺんのふわふわ～焼き

ゆっきー♯2
ゆっきー♯2 @cook_40056111

えびのぷりぷり感、枝豆の歯ごたえ、はんぺんのふわふわ感が最高です！
このレシピの生い立ち
市販のつみれが大好きで自分で簡単に作りたくて

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ゆっきー♯2
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材料

四人分
  • えび(大きめ) 10匹以上
  • はんぺん 2枚
  • 玉ねぎ(大サイズ) 半分
  • 枝豆 60グラム
  • ★塩、こしょう 適量
  • ★卵 1個
  • ★片栗粉 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えび)背わたをとって2㎝画に切る。片栗粉&塩(分量外)でもみ洗い。
    枝豆)ゆでて実のみとる。
    玉ねぎ)みじん切りにする

  2. 2

    はんぺん)つぶす。袋のまま手でもむと楽チンです。
    ①のものと一緒に全部ボールに入れて、★の調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、大きめのスプーンで生地をすくいながら焼く。中火で3分、裏返して蓋をして3分。

  4. 4

    出来上がり！※生地の大きさで焼き加減は調整してください

コツ・ポイント

エビは大きめがぷりぷりで美味しい！大きすぎると焼きづらいです。

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ゆっきー♯2
ゆっきー♯2 @cook_40056111
2018/01/14 07:31に公開
身体によい、美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

エビ 枝豆 片栗粉 はんぺん 卵 酒 玉ねぎ

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