簡単☆焼き豚と刻みネギのパラパラ炒飯♪
クック9RED0N☆ @cook_40128162
人気検索でトップ10入りしました♡
ポイントは１つだけ！！簡単にパラパラ炒飯が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
簡単なようで難しい炒飯。失敗するとベチャベチャに…油で卵ご飯をコーティングしたらパラパラになるんじゃ？！とふと思いつき、試してみたらパラパラになりました♪それからは失敗知らずの我が家の炒飯です♪
簡単☆焼き豚と刻みネギのパラパラ炒飯♪
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ポイントは１つだけ！！簡単にパラパラ炒飯が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
簡単なようで難しい炒飯。失敗するとベチャベチャに…油で卵ご飯をコーティングしたらパラパラになるんじゃ？！とふと思いつき、試してみたらパラパラになりました♪それからは失敗知らずの我が家の炒飯です♪
作り方
- 1
焼き豚とウインナーを荒みじん切りにする
- 2
サラダ油で焼き豚とウインナーを炒める
-
- 3
お茶碗２杯分をボウルに入れ、卵を割り入れてお箸でかき混ぜる。この時、白いご飯の固まりが残らないように♪
-
- 4
しっかり混ぜたら、卵ご飯にサラダ油を少量加える（ここがポイントです！！）いつも適当ですが大さじ１杯分位かな？
- 5
炒めた焼き豚とウインナーをフライパンの端に寄せて卵ご飯を投入♪切るように炒めると段々パチパチといい音がしてパラパラに♪
-
- 6
パラパラになったところで刻みネギを投入し、中華あじを加えて更に炒める♪
-
- 7
最後に醤油を数滴足らして炒めて完成！！
-
コツ・ポイント
ポイントは卵ご飯に油を入れて混ぜること♪油を入れることで簡単にパラパラになります！
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