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手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】
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手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】-レシピのメイン写真

手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪
手作りで絶品!野菜ジュース使用のミートソース&レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨!

このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたいとの家族のリクエストに
応え。
我が家の手作りソース2種で簡単、絶品なラ
ザニアが出来ました♪

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手作りで絶品!野菜ジュース使用のミートソース&レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨!

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手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪
手作りで絶品!野菜ジュース使用のミートソース&レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨!

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手作りで絶品!野菜ジュース使用のミートソース&レンチンで簡単ホワイトソースで、とろ旨!

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材料

4人分
  • 【ミートソース】 レシピID : 19696253
  • ●合いびき肉 400g
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 150g
  • ●おろしにんにく 大さじ1/2
  • ●オリーブオイル 大さじ1/2
  • 〇カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • 〇野菜ジュース(果汁入り) 1缶(200ml)
  • 〇赤ワイン 大さじ1
  • 〇GABANローリエ(ホール) 1枚
  • 〇はちみつ(砂糖適量でも可) 大さじ1
  • 〇コンソメキューブ 1個
  • 〇ソース 大さじ2
  • 〇ケチャップ 大さじ2
  • ★塩 適量
  • ★ブラックペッパー(こしょうでも可) 適量
  • 【ホワイトソース】 レシピID : 17928334
  • ●バター 60g
  • ●小麦粉(薄力粉) 大さじ4
  • 〇牛乳 2カップ(400cc)
  • ・・・・・ ・・・・・
  • ◆ラザニアパスタ 120g
  • ◆ピザ用チーズ 100g
  • ◆イタリアンパセリ 適量
  • ◆パン粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミートソースを作ります。

    レシピID : 19696253

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方1写真
  2. 2

    ホワイトソースを作ります。

    レシピID : 17928334

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方2写真
  3. 3

    材料はこんな感じ。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方3写真
  4. 4

    ラザニアパスタは、記載の時間でゆでておきます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に、ミートソース1/2をしきつめます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方5写真
  6. 6

    ラザニアパスタ1/4をのせます(※今回は一口サイズのものを使っていますが、大きいパスタの場合は1枚まんまのせます)。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方6写真
  7. 7

    ホワイトソース1/2をしきつめます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方7写真
  8. 8

    ラザニアパスタ1/4をのせます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方8写真
  9. 9

    ⑤~⑧をもう1度くり返します。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方9写真
  10. 10

    ピザ用チーズをたっぷりのせて、イタリアンパセリを全体にふりかけます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方10写真
  11. 11

    さらに、パン粉を全体にふりかけます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方11写真
  12. 12

    天板にラザニアをのせて、210℃で予熱したオーブンの上段で焼きます。

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方12写真
  13. 13

    目安:オーブン210℃で15分。

    (※お使いの機種により調整が必要な場合があります)

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方13写真
  14. 14

    チーズがとろ〜りと溶けて、軽く焦げ目がついたら出来上がり~♪

    • 手作りソース★とろける旨さ【ラザニア】作り方14写真

コツ・ポイント

※ミートソースは野菜ジュース使用で、水っぽ
 さがなく果物の甘みでコクのあるソースに!
 材料をそろえちゃえば、煮込むだけ!
※ホワイトソースはレンチンで、失敗なしのなめ
 らかさ!
※ソースとパスタを重ねてオーブンまかせ!
 意外と簡単

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2018/01/12 05:05に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

ラザニア パスタ トマト缶 ホワイトソース はちみつ ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 イタリアンパセリ ミートソース 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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