新玉ねぎなのでみりん少なめですが普通の玉ねぎならみりんと醤油は同等で。ブロッコリーの芯はあったので入れました。入れるときは私は周りの硬いところを削いで斜めに切った後、短冊切りにして少し食感を楽しむ程度にしています。